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發(fā)布時間:2020-02-20 00:09:36
周儷最開始把烘焙當(dāng)做興趣愛好,平時做些小餅干,小蛋糕也會拿去辦公室跟大家分享。但是隨著接觸越多,她發(fā)現(xiàn)自己越來越喜歡這個愛好了,于是借了不少錢開了一家美其林甜品店。

不過這個甜品店野心不小,除了大家能想到的烘焙系列,還很有野心的把飲料,冰淇淋等也加進(jìn)來了。
不少朋友勸她,剛開始開店不要把產(chǎn)品布置的太雜,不然到時候忙不過來,而且顧客也記不住。舉了不少例子,現(xiàn)在市場上知名的奶茶店有,知名的蛋糕店,歐包店有,但是人家也沒有同時經(jīng)營這么多。
周儷自己心中有數(shù)。奶茶,冰淇淋,甜品,西式簡餐這些產(chǎn)品的手中十分吻合,如果自家店能把這些甜食集中起來,相信那些顧客會樂意一站購齊。

再者她也了解到業(yè)內(nèi)有不少只能機(jī)器,冰淇淋機(jī),3D打印機(jī),都可以幫助節(jié)省人工。而且那個3D打印機(jī)既可以打印奶蓋茶,又可以打印冰淇淋和小餅干,蛋糕……
讓不少顧客體會到自己動手的樂趣,想說的話,喜歡的造型,設(shè)定號程序,一鍵成型。3D打印系列也成為她這個小店的招牌。

周儷感慨:做自己喜歡的工作并且靠自己喜歡的工作養(yǎng)活自己原來是這么幸福的事。