為填補暑假學(xué)生飲食安全監(jiān)管空白，引導(dǎo)學(xué)生在日常生活中主動關(guān)注食品安全，慈溪掌起市場監(jiān)管所連續(xù)第九年接力做好農(nóng)村留守兒童“小候鳥”課堂，并探索開展以“學(xué)習(xí)食品科學(xué)知識提高安全防范能力”為主題的暑期實踐活動，巧妙農(nóng)村留守兒童多、生活區(qū)分散、監(jiān)管難度大的難題。
傳統(tǒng)課堂，多種形式豐富視聽教學(xué)。本次“小候鳥”課堂，分在掌起鎮(zhèn)第二學(xué)校、成人職校以及中心小學(xué)三個地點開展，參加的小朋友共有120余人，大部分來自掌起鎮(zhèn)6所小學(xué)和初中，少部分為暑期從老家來掌起與家人團聚的留守兒童。為打破傳統(tǒng)課堂視聽比的枯燥氛圍，掌起所今年再次更新教學(xué)素材，將授課內(nèi)容更加貼近學(xué)生日常生活。一是采用幻燈片講解常識，二是親身體驗學(xué)習(xí)查看外包裝，三是現(xiàn)場展示快檢測試。
創(chuàng)新課堂，強化互動體驗趣味教學(xué)。七月初“小候鳥”課堂極大地激發(fā)了學(xué)生對食品安全的學(xué)習(xí)興趣，教程反響不錯,很多家長和學(xué)生主動聯(lián)系掌起所希望參加教育課程。因此，掌起所在今年開展了一次以互動式、體驗式為主的趣味暑期實踐，參加實踐的學(xué)生共有16人，來自掌起鎮(zhèn)中心小學(xué)。本次探索成功地打造了一堂娛教結(jié)合的科普課，參與的學(xué)生和家長紛紛表示有趣又有用。
